Кто такие зебу?

Всего существует два вида зебу – азиатский короткорогий и африканский длиннорогий. Больше всего зебу распространены в Индии. Как и у наших коров, масть зебу разнообразна, но чаще всего встречается белый и чёрный цвета. Зебу прекрасно переносят жаркий климат, почти не болеют, в разведении неприхотливы. Безусловно, по количеству молока эти животные уступают нашим бурёнкам. Надои коров-зебу – 500-700 кг в год. Молоко имеет высокую жирность, иногда до 7-8%.
Зебу успешно скрещивают с обычным рогатым скотом. Таким способом люди выводят новые, высокопродуктивные породы скота, способные жить в жарких районах планеты. На Кавказе разводят азербайджанских зебу, а в Средней Азии – зебуподобный скот. Они имеют несколько меньший вес – 250 – 300 кг.