Кулинария:Как приготовить гарнир из цветной капусты?

7 января 2012
Как приготовить  гарнир  из цветной капусты? Цветная капуста очень вкусная и полезная. Из нее можно приготовить очень вкусный гарнир, который идеально подойдет для мяса или рыбы – «Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях».


Итак, для того, чтобы приготовить гарнир «Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях» понадобиться

2 штуки яиц
500 граммов цветной капуст
100 граммов панировочных сухарей
Соль, зелень – по вкусу.

Вскипятить воду, добавить соль, цветную капусту варить в подсоленной воде 10 мин. Слить воду, откинуть на дуршлаг, остудить. Капусту разобрать на соцветия.

Яйца взбить, добавить соль. Зелень мелко порезать, смешать с панировочными сухарями. Кусочки цветной капусты обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжаривать кусочки капусты в масле до золотистой корочки. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить гарнир из цветной капусты?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта