Как приготовить мясной салат-желе?

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: 350 – 400 грамм предварительно отваренной говядины, 50 грамм тёртого сыра, 1 стакан желе, растительное масло, желатин, 1 луковица, 1 – 2 столовых ложки майонеза, соль по вкусу, овощи и зелень для украшения блюда.
• Возьмём холодную говядину и нарежем её соломкой. Тонкими полукольцами нашинкуем лук, обжарим его в масле и добавим к мясу. Перемешаем их с натёртым твёрдым сыром и заправим зеленью с майонезом;
• Салат выложим в неглубокую салатницу и зальём слегка подсоленным желе (оно должно быть жидким). Желе готовится из бульона, в котором варилась говядина (см. инструкцию на пакетике желатина);
• На некоторое время поместим салат в холодильник. При подаче на стол украсим его розочками из овощей и зеленью (всё зависит только от вашей фантазии).