Салат с грибами и кальмарами входит в список тех блюд, которые непременно должны присутствовать на праздничном столе. Вкус у него отличный, питательные качества очень высокие, вид презентабельный. На мой вкус, а также на вкус всех моих родных и друзей, это просто отличный салат! Поэтому, его непременно надо уметь готовить.

Грибной салат с кальмарами

Вам понадобятся:

Кальмары – 400г
Грибы маринованные – 200 г
Картофель (вареный) – 200 г
Огурцы (соленые) – 2 шт.
Лук репчатый – 100-150 г
Майонез – 150 г
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Для салата нужно отварить кальмары, поэтому вскипятите воду, посолите, и отварите в ней в течение 3 минут вымытые кальмары. Затем достаньте их и очистите от тонкой наружной пленки (ее легко обнаружить, сделав небольшой надрез на тушке).

После этого, нужно нарезать все ингредиенты следующим образом:

- кальмары соломкой или тонкими колечками;
- грибы и огурцы – тонкой соломкой;
- вареный картофель – кубиками;
- лук тонкими полукольцами.

Сложите все нарезанные ингредиенты в одной миске и заправьте салат майонезом.
После этого можно подавать салат на стол, украсив его мелко нарезанной зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!