Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 0
Гостей: 115 Всех: 115 |
Кулинария:Как приготовить куриные ножки (голени) фаршированные печенью?7 января 2012![]() Какие же нужны продукты для приготовления ножек? Куриные ножки (голени) – восемь штук; Белый хлеб – два ломтика; Молок – три четверти стакана; Куриная печень – примерно сто грамм; Лук репчатый – две штуки; Масло сливочное – две суповых ложки; Сметаны – две чайные ложечки; Мускатный орех – одна щепоточка; Соль и перчик. Процесс приготовления куриных голеней: Куриные голени нужно выбирать покрупнее, помыть, там, где это требуется опалить. Затем аккуратно снять кожицу, косточку подрубить, получится такой мешочек из куриной кожицы. Мяско куриное снять с косточки. Затем необходимо мясо куриное перемолоть на мясорубке, затем смешать с булочкой, размоченной в молочке, и еще раз можно пропустить через мясорубку. После этого нужно поджарить лук репчатый, который меленько покрошить, добавить к нему куриный фарш и нарезанную куриную печенку, добавить сольку, перчик, мускатные орехи. Затем каждую шкурку наполнить фаршем и зашить или закрепить деревянной шпажкой. Каждую голень фаршированную нужно обмазать сметанкой, затем выложить в формочку и отправить в духовку запекаться. Приятного аппетита. Теперь, если Вас спросят, Как приготовить куриные ножки (голени) фаршированные печенью?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |