Кулинария:Какие салаты можно приготовить из редьки?

7 января 2012
Какие салаты можно приготовить из редьки? Салаты из редьки, которые я хочу предложить вашему вниманию, очень просты в приготовлении. Имея на руках все ингредиенты, вы буквально уже через 10-15 минут сможете поставить на обеденный стол свежеприготовленный, вкусный и очень полезный салат. Вот какие салаты обычно я делаю не только для домашних трапез, но и для праздничных обедов-ужинов.


Салат из редьки с орехами

Вам понадобятся:

Редька – 2 шт.
Орехи очищенные толченые (грецкие, миндаль, фисташки) – 100 -150 г
Соль – по вкусу
Масло растительное – по вкусу и желанию

Способ приготовления:

Очищенную редьку нужно натереть на крупной терке и обдать кипятком, чтобы удалить излишнюю горечь. Затем добавить в нее толченые орехи. Посолить. Все перемешать.
Этот салат можно подавать без какой-либо заливки, а можно заправить его парой-тройкой столовых ложек растительного масла, желательно оливкового.
Салат готов.

Салат из редьки с сыром

Вам понадобятся:

Редька – 2 шт.
Сыр твердый (натертый на крупной терке) – 100-130 г
Морковь – 1 шт. (небольшая)
Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Майонез или сметана – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Редьку помойте, очистите, и натрите на крупной терке. Смешайте ее с тертым сыром. Добавьте сюда же морковь, натертую на средней или крупной терке и мелко нашинкованную зелень. Посолите, поперчите. Заправьте майонезом или сметаной.
Салат готов.

Оба эти салат можно подавать и к кашам, и к овощным блюдам, и к мясу.

Приятного аппетита!


Теперь, если Вас спросят,

Какие салаты можно приготовить из редьки?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта