Как приготовить пляцок-сырник «Магнолия»?

Как приготовить пляцок-сырник «Магнолия»? Замечательное украинское блюдо, которое может порадовать вас необычным легким и приятным вкусом. Как же приготовить пляцок-сырник «Магнолия»?

Для теста:

Куриный желток – три штуки;
Сахар – песок – сто двадцать граммов;
Мука пшеничная – два стакана;
Масло сливочное – сто пятьдесят граммов;
Разрыхлитель – одна суповая ложка.

Творожная масса:

Творог - примерно пятьсот граммов;
Куриный желток – тир штуки;
Масло сливочное – пятьдесят граммов;
Манка – одна суповая ложка;
Крахмал – одна суповая ложка;
Сахар – песок – сто пятьдесят граммов;
Два куриных белка, которые надо взбить в пену.

Для помадки:

Белки куриные от четырех яиц;
Сахар – песок – сто граммов;
Джем малиновый и клубничный – три суповых ложки.

Как будем готовить?


Из указанных ингредиентов замешиваем тесто. Делим его на две половинки. В одну добавляем какао-порошок, в количестве двух суповых ложек. Затем нужно завернуть в пищевую плёночку и убрать в морозильную камеру на десять минут.

За это время подготовим творожную массу из предложенных продуктов.

Затем берем форму и распределяем белое тесто, затем немного нужно промазать джемом и посыпать молотые орешки, после этого нужно натереть на тёрочке темную половину теста. Отправить на полчаса в печку, температура печи – двести градусов. За это время приготовить помадку: белки взбить с сахаром и добавить джем.

Помадку выложить на темный корж и опять отправить в духовку на сорок минут, температуру в печи понизить до ста семидесяти градусов. После этого разрезать на ромбики или квадратики. Приятного аппетита!