Животные:Почему огурцы горькие?

6 января 2012
Почему огурцы горькие? Нередко, когда мы едим огурец, то начинаем резко морщиться, и торопимся запить его водой. Всем известно это чувство, когда попадается горький огурец. И у нас возникает резонный вопрос, а почему же он горький, вроде и уход за ним был, так чего же ему не хватает.

Многие огородники знают, чтобы вырастить вкусные огурцы необходимо вложить много труда и тепла своей души. Огурчики светолюбивые растения, очень они уважают питательные вещества, великие водохлёбы, но и слишком сильная жаркая погода им не нравится, сильная влага их начинает раздражать вот и постепенно они начинают накапливать в себе это негодование в виде такого вещества, как кукурбитацина.

Вот именно большая концентрация кукурбитацина и ведет к тому, что наши огурцы по вкусу напоминают хину. Поэтому надо помочь растению нормально развиваться и чтобы мы при слове огурец не морщились, а радостно крошили из него салаты. Если холодно, то огурчики надо непременно накрыть пленкой, нельзя для полива использовать холодную воду, не забывать подкармливать минеральными удобрениями.


Теперь, если Вас спросят,

Почему огурцы горькие?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта