Кулинария:Как приготовить рулет из сыра с семгой?

7 января 2012
Как приготовить рулет из сыра с семгой? Рулет, приготовленный из сыра и семги очень оригинальное, вкусное и праздничное блюдо. Как же приготовить рулет из сыра и семги?

Продукты, которые необходимы для приготовления:


Твердый сыр – примерно двести граммов;
Укроп и петрушка, зелень – около тридцати граммов;
Сёмга или форель – ориентировочно триста граммов;

Порядок изготовления рулета:


Необходимо подготовить сыр. Для этого сыр нужно перетереть на терке и переложить в удобную кастрюлю. Зелень укропа и петрушечки хорошенечко промыть, немного просушить и порезать меленько. Затем ее отправить в кастрюлю с сыром. Кастрюлечку с сыром поместить на водяную баню и на очень тихом огне варить, пока сыр не расплавиться.

Затем сыр аккуратно помесить на пакет или пленку, а сверху сыр покрыть, также пакетиком и несколько раз прокатать сыр скалкой, получится сырный пласт.

Рыбу нужно тоненько порезать на плоские кусочки и разложить по всей поверхности сырного пласта. После этого аккуратно свернуть сырный пласт в рулет. Завернуть в плёночку, и положить в холодильник, сверху сыра можно положить небольшой груз. При подаче к столу рулет нужно нарезать на тонкие ломтики, украсить зеленью и можно кусочками рыбки, и кусочками сыра. Приятного аппетита.


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить рулет из сыра с семгой?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта