Как приготовить «Картофельную тортилью»?

Замечательное и вкусное блюдо можно приготовить из картофеля, которое называется «Картофельная тортилья». Как же приготовить «Картофельную тортилью»?

Для начала нам понадобятся некоторые продукты:

Картофель – примерно четыре клубня;
Яйцо куриное – четыре штуки;
Соль и разнообразные специи – все по вкусу;
Масло оливковое;
Лук репчатый – по желанию;
Разрыхлитель для теста – на кончике ножа.

Порядок приготовления «Картофельной тортильи»:

Для того чтобы приготовить это блюдо необходимо картофель промыть и почистить. Затем нарезать кружочками. Налить масло на сковородку и раскалить, после этого нужно поместить картофель. Если готовить с репчатым луком, то его нужно порезать полукольцами и обжарить на сковороде, и только после этого добавить картофель.
Картофель доводим до готовности.

Отдельно нужно взбить яйца и добавить чуточку разрыхлителя. Картофель жареный выложить в миску и залить яйцами, добавить соль, специи, размешать. Далее выложить на сковородку и обжарить с двух сторон до янтарного цвета. Тортилья готова. Приятного аппетита.