Что испечь со сливами?

Что испечь со сливами? Можно испечь сливовый кекс. Выпечка со сливами получается очень вкусной и ароматной. Сливы для кекса лучше всего брать крепкие, кисло-сладкие.


Итак, для того чтобы испечь сливовый кекс, понадобится:

150 граммов сливочного масла
10 шт. слив
½ стакана сахара
3 яйца
½ стакана чищенных грецких орехов
1 стакан муки
1 чайная ложна разрыхлителя

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, по одному ввести яйца. Добавить измельченные грецкие орехи. Затем добавить муку и разрыхлитель. Сливы крупно порезать (лучше всего на 4 части), добавить в тесто и аккуратно перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать 30-35 мин. при температуре 180-200 градусов. Проверять готовность деревянной палочкой.

Приятного аппетита!