Как приготовить омлет с курицей и грибами «Фантастика»?

Вкусный омлет можно приготовить с грибной и куриной начинкой. Как же приготовить омлет с курицей и грибами «Фантастика»?

Продукты для омлета:

Яйца куриные – четыре штуки;
Мука пшеничная – одна суповая ложка;
Молоко – один стакан;
Сахар-песок – половина чайной ложечки;
Соль – одна чайная ложечка.

Для приготовления начинки:

Филе курицы – примерно триста граммов;
Шампиньоны – двести граммов;
Лук репчатый – одна головка;
Сыр твердый – сто пятьдесят граммов;
Майонез – сто граммов;
Соль.

Процесс изготовления омлета «Фантастика»:

Для приготовления омлета необходимо сначала яйца взбить и постепенно вводить муку, сахар-песок, соль, перемешать. Затем в эту массу аккуратно добавить молоко и еще раз хорошенько перемешать. После этого омлетную массу разделить на четыре части и приготовить четыре омлета.

Делаем начинку. Для этого грибы и лук почистить, затем нарезать и обжарить на сковородке. Филе курицы помыть и меленько порезать. Сыр натереть на терочке. Далее смешать курочку, грибы и половинку сыра натертого, немного присолить.

Затем на каждый омлетик положить начиночку и свернуть рулетиком. Омлетные рулетики сложить в формочку, сверху промазать майонезом и присыпать сыром. Выпекать примерно тридцать пять минут, температура печи – сто восемьдесят градусов. Приятного аппетита!