Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 1
Гостей: 46 Всех: 47 |
Кулинария:Что такое хачапури ?6 января 2012![]() Название произошло от пури - хлеб и хачо - творог. Есть множество её видов. Аджарские хачапури пекутся в виде лодочки и заливаются яйцом. Имеретинские хачапури имеют круглую форму. Менгрельские - тоже и покрываются сверху сыром (сорта сулугуни). Так само пекут слоёные хачапури, имеющие форму треугольника или конверта. Главное в хачапури - начинка. Она должна быть в большем количестве, чем тесто. Тесто исполняет функцию формы. Настоящая хачапури очень крупная, с яйцом. Теперь, если Вас спросят, Что такое хачапури ?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |