Как приготовить рисовую запеканку?

Рисовая запеканка – очень вкусное и полезное блюдо. Попробуйте приготовить Рисовую запеканку с вишней. Эта запеканка получается очень нежной и ароматной, идеально подойдет для завтрака.

Итак, для того чтобы приготовить Рисовую запеканку с вишней понадобится:

100 граммов риса
½ литра молока
150 граммов сахара
30 граммов сливочного масла
3 штуки яиц
350 граммов вишни
2 чайной ложки сахарной пудры, соль по вкусу.

Рис промыть, Молоко вскипятить, добавить соль, 1 столовую ложку сахара, масло, всыпать рис. Варить на маленьком огне, постоянно помешивая в течение 20 мин. Яичные белки взбить с 2 ложками сахара, в рис добавить желтки и взбитые белки.

Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выкладывать слоями: рис-вишня-рис и т.д. Запекать в духовке при температуре180 градусов в течение 35 мин. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!