Как приготовить пирог с сыром и ветчиной?

Замечательный пирог можно приготовить из слоеного теста. Как же приготовить пирог с сыром и ветчиной?

Необходимо:

Слоеное тесто – одна упаковка;
Сыр твердый – двести пятьдесят граммов;
Лук репчатый – три головки;
Ветчина – примерно двести пятьдесят граммов;
Масло сливочное – одна суповая ложка;
Йогурт натуральный– сто двадцать пять граммов;
Яйцо куриное – две штуки;
Крахмал – одна чайная ложечка;
Молотый красный перец – щепоточка;
Шампиньоны – одна четвертая часть банки.

Порядок приготовления:

Необходимо сделать начинку для этого пирога. Для этого лук нужно почистить и порезать меленько, ветчину также нарезать кубиками. Затем лук пожарить на сливочном масле. Отдельно в мисочке в йогурт добавить натертый сыр, яйца куриные, перец, крахмал и все перемешать. Грибы нужно порезать на пластиночки.

Слоеное тесто нужно разморозить и раскатать пласт по размеру формы (форму нужно смочить немного водичкой) и сделать бортики из теста. На дне теста нужно сделать проколы вилочкой. Затем разложить ветчину и сверху залить йогуртовой массой, далее положить лук обжаренный и грибы. Поставить в горячую печь примерно на тридцать минут или сорок пять, температура печи – двести двадцать пять градусов. Приятного аппетита!