Как приготовить рулетики из лаваша?

Рулетики из лаваша – это отличная, очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Готовятся рулетики очень быстро и просто. Начинка может быть разная – малосоленая красная рыба (семга, форель, лосось) с сыром, ветчина с сыром и т.д.

Итак, для того, чтобы приготовить рулетики , нам понадобится:

Армянский лаваш.
200 граммов малосоленой семги (форели, лосося), либо ветчины
200 граммов плавленого сыра
зелень по вкусу.


Рыбу (ветчину) порезать тонкими пластинами, зелень мелко покрошить. Лаваш смазать сыром, выложить начинку и посыпать мелкорубленой зеленью. Лаваш свернуть в виде рулета и убрать в холод на 15-20 мин. Перед подачей на стол, порезать кусочками и красиво уложить на блюдо.

Приятного аппетита!