Кулинария:Как приготовить квас на ржаном хлебе ?

15 июля 2010

alt

Как приготовить квас на ржаном хлебе ?

Все очень просто, вот один из рецептов как приготовить квас  на ржаном хлебе

К  примеру возьмем 3 литра кваса, для этого нам понадобиться 3х литровая банка или 3 литровых бутылки , берем  300 грамм  ржаного хлеба, нарезаем  кубиками и сушим  в духовке до темно-коричневого цвета. После выкладываем  в  кастрюлю и заливаем  кипятком. Чтобы квас настоялся нужно подождать  4–5 часов. Далее настой процеживаем и добавляем  разведенные дрожжи (7-8 грамм), помешиваем, добавляем  100 г сахара. Закрываем  крышкой и пусть  бродить еще 4–5 часов. Когда квас начинает  пениться, нужно процедить и разлить в бутылки (банки).

 Закупорить и  оставить на пару дней в прохладном  месте,  на вопрос как приготовить квас на ржаном хлебе ? ответ получен квас готов :)

 




Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить квас на ржаном хлебе ?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта