Как приготовить луковники жареные на манной крупе?

Очень вкусные, обладающие великолепным и нежным вкусом луковники жареные на манной крупе не доставят вам особых хлопот по их приготовлению. Зато результатами своих трудов вы, без сомнения будете довольны. Луковники жареные на манной крупе можно подавать с различными приправами.

Для приготовления этих луковников необходимо взять:

Репчатый лук – четыре очень большие головки;
Яйца куриные три штуки;
Сметана – одна суповая ложка;
Манная крупа – один неполный стакан;
Соль.

Процесс изготовления луковников.

Необходимо лук почистить и порезать кусочками, как мы режем на борщ или суп. После этого к нему добавить яйцо, взбитое с солью, затем сметанку и соду. Все хорошенько размешать и добавить манную крупу. Оставить эту массу на двадцать минут, за это время манка немного разбухнет. После этого надо нагреть сковородку и налить растительное масло. Зачерпывать суповой ложкой луковую массу и выкладывать на сковородку, жарить на ленивом огне при закрытой крышке, с двух сторон. Затем выложить на блюдо. К таким луковникам можно подать сметанку. Приятного аппетита.