Как приготовить салат из морепродуктов в грейпфруте?
Салат из морепродуктов в грейпфруте
Время приготовления - 30 минут (+ 2-3 часа - разморозка и настаивание).
Ингредиенты:
1) розовые грейпфруты - 3 больших
2) варено-мороженая смесь из морепродуктов (креветки, каракатицы, мидии, кальмары) - 500 г
3) авокадо - 1 большой
4) очищенные кедровые орехи - 1 ст. л.
5) соль, молотый белый перец по вкусу
6) оливковое масло - 4 ст. л.
Приготовление. Смесь из морепродуктов разморозьте.
Вымойте грейпфруты, отрежьте верхушки. Ложкой осторожно выньте мякоть грейпфрутов. Очистите мякоть от пленок, нарежьте ее крупными кусками. Вымойте авокадо, разрежьте пополам, косточку выньте, ложкой выньте мякоть и нарежьте полукольцами.
Смешайте морепродукты с мякотью грейпфрутов и авокадо, поперчите, посолите, добавьте оливковое масло и все перемешайте. Этой смесью начините грейпфруты, накройте их срезанными верхушками и поставьте минимум на час в холодильник.
Выньте охлажденный салат из холодильника, посыпьте очищенными кедровыми орешками и подавайте.
Приятного аппетита!
Время приготовления - 30 минут (+ 2-3 часа - разморозка и настаивание).
Ингредиенты:
1) розовые грейпфруты - 3 больших
2) варено-мороженая смесь из морепродуктов (креветки, каракатицы, мидии, кальмары) - 500 г
3) авокадо - 1 большой
4) очищенные кедровые орехи - 1 ст. л.
5) соль, молотый белый перец по вкусу
6) оливковое масло - 4 ст. л.
Приготовление. Смесь из морепродуктов разморозьте.
Вымойте грейпфруты, отрежьте верхушки. Ложкой осторожно выньте мякоть грейпфрутов. Очистите мякоть от пленок, нарежьте ее крупными кусками. Вымойте авокадо, разрежьте пополам, косточку выньте, ложкой выньте мякоть и нарежьте полукольцами.
Смешайте морепродукты с мякотью грейпфрутов и авокадо, поперчите, посолите, добавьте оливковое масло и все перемешайте. Этой смесью начините грейпфруты, накройте их срезанными верхушками и поставьте минимум на час в холодильник.
Выньте охлажденный салат из холодильника, посыпьте очищенными кедровыми орешками и подавайте.
Приятного аппетита!