Кулинария:Как приготовить горку из куриных шариков?

7 января 2012
Как приготовить горку из куриных шариков? Необычайную по вкусноте горку можно приготовить из куриного фарша. Как же приготовить горку из куриных шариков?

Необходимо подготовить следующие продукты:


Филе куриное – один килограмм;
Шампиньоны – двести граммов;
Масло сливочное – сто граммов;
Яйцо куриное – две штуки;
Мука – две или три суповых ложки;
Перец сладкий стручковый – две – три штуки;
Сыр твердый – сто граммов;
Зелень укропа – один пучок;
Сухари панировочные;
Перец и соль.

Ход приготовления куриных шариков:

Необходимо помыть филе куриное, затем перемолоть на мясорубке, добавить масло сливочное, яйца куриные, соль, муку и перец молотый. Все хорошо перемешать.

Подготовить начинку. Для этого грибы нажарить. Перец сладкий необходимо порезать кубиками и обжарить. Затем соединить грибы и перец, добавить натертый сыр. Все размешать.

Затем нужно сделать из куриного фарша небольшую лепешечку, на серединку положить фарш и защипать, затем придать форму шарика. После этого куриный шарик нужно прокатать в сухарях панировочных и обжарить в большом количестве масла растительного до янтарной корочки. После этого на тарелочку сложить куриные шарики горкой. Приятного аппетита.


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить горку из куриных шариков?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта