Как приготовить кабачки, запеченные с сырно-помидорной шапочкой?

Ингредиенты для этого блюда сплошь вегетарианские, но это нисколько не мешает ему быть очень вкусным и питательным. Может подаваться как самостоятельное блюдо, но и в качестве гарнира достойно всяческих похвал. Дополнительным плюсом является достаточная лёгкость приготовления и возможность подавать это блюдо хоть каждый день, поскольку оно никогда не приедается.

Ингредиенты для приготовления блюда:

Кабачки – три штуки;
Помидоры свежие – четыре штуки;
Масло оливковое;
Чеснок – три зубчика;
Майонез;
Соль, молотый перчик, орегано
Сыр твердый – сто граммов.

Порядок приготовления запеченных кабачков:

Необходимо для начала выбрать подходящие по размеру кабачки, они должны быть не очень большие и молоденькие. После этого нужно их помыть, если кабачки молоденькие, то шкурочку чистить не обязательно. После этого нарезать на пласты и разложить по противню. Затем каждый ломтик кабачка промазать майонезом и полить немного маслом оливковым и добавить совсем чуть-чуть соли. Далее присыпать специями и перетертым чесночком. Помидоры нужно помыть порезать на кружочки, которые разложить на кабачках, затем помидор смазать майонезом и присыпать сыром. Поставить в духовку, разогретую примерно до двухсот градусов. Время приготовления – тридцать минут. Приятного аппетита.