Кулинария:Как приготовить яблочный пирог с крошкой из орехов и коньяком?

7 января 2012
Как приготовить яблочный пирог с крошкой из орехов и коньяком? Это очень интересный пирог с оригинальным вкусом.

Ингредиенты:


Яблоки – четыре средних яблочка;
Яйцо куриное – три штуки;
Мука пшеничная – сто семьдесят пять граммов;
Пекарский порошок – две чайные ложечки;
Молоко – три суповые ложки;
Маргарин – сто шестьдесят граммов;
Сахар-песок – сто семьдесят пять граммов;
Сок лимона – три или четыре суповые ложки;
Ванильный сахар – один пакетик;
Соль – щепотка;
Орехи грецкие – семьдесят пять граммов;
Коньяк – две суповые ложки.

Процесс приготовления:

Необходимо размягченный маргарин смешать с сахаром, а затем взбить. Добавлять к этой массе куриные яйца и размешивать. Затем постепенно водить муку и порошок пекарский, все время размешивая, добавлять молочко. Масса должна быть однородная и без комочков. Форму для запекания необходимо подготовить и вылить в нее тесто.

Яблочки нужно очистить и разделить на две половиночки, удалить сердцевинку. После этого сделать на яблочке несколько надрезов и положить поверх теста и побрызгать лимонным соком, только не надо вдавливать яблоки в тесто. Поставить запекаться на тридцать минут в горячую духовку (температура - сто семьдесят пять градусов).

Сделать карамельную заливочку с орехами для украшения торта. Для этого сахар расплавить в кастрюлечке на ленивом огне. Когда сахар поменяет цвет на коричневатый, снять с огня и аккуратно ввести масло, а затем коньяк и размешать, добавить молотые орешки. Затем быстро пока масса не застыла разлить по пирожку. Приятного аппетита.


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить яблочный пирог с крошкой из орехов и коньяком?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта