Как приготовить гуляш из рыбы?

Как приготовить гуляш из рыбы? Необыкновенно вкусное блюдо, душистое, сочное, пикантность которому во вкусовых ощущениях придаёт томатно-горчичная заливка. Подаётся с гарниром, как правило, с рисовым, но картошечка тоже подходит изумительно. Вполне достойное занесения в вашу копилку любимых рецептов.

Ингредиенты, используемые при приготовлении блюда:


Рыбное филе – четыреста граммов;
Масло растительное – пятьдесят граммов;
Лук репчатый – одна луковица;
Паста томатная – одна суповая ложка;
Горчица – половинка чайной ложки;
Сметана – одна суповая ложка;
Зелень, перчик молотый и соль;
Паприка – половинка чайной ложечки.

Процесс приготовления:

При приготовлении блюда, прежде всего, необходимо рыбку надо помыть, затем нарезать на небольшие кусочки и прожарить на масле растительном. Лучок почистить и нарезать кубиками и добавить к жареным кусочкам рыбы, все перемешать и продолжать обжаривать на масле растительном. После этого переложить в кастрюлечку. Добавить томатную пасту, паприку, горчицу, соль и водичку, все хорошо перемешать и продолжать тушить. Через некоторое время добавить сметанку и посыпать зеленью. Такое рыбное рагу можно подать к отварному рису. Для этого нужно рис выложить на тарелочке горочкой, а сверху него разложить рыбное рагу. Приятного аппетита.