Как приготовить пирог «Паштида»?

Это блюдо отличается очень нежным и приятным вкусом, по виду и аромату напоминающее омлет. Паштиду можно подавать в виде самостоятельного блюдо, так и с различными жареными или отварными овощами.

Ингредиенты для приготовления пирога «Паштида»:

Яйца куриные – восемь штук;
Майонез – четыреста граммов;
Кефир – четыреста граммов;
Разрыхлитель – один пакетик;
Мука пшеничная – десять суповых ложек с горкой;
Колбасные изделия;
Сыр твердый – триста граммов.

Ход изготовления:

Необходимо яйца хорошо взбить и добавить кефир и майонез. Все ещё раз хорошо взбить, добавить разрыхлитель. После этого добавить муку пшеничную и все перемешать. Колбасу порезать на кусочки и добавить в тесто, все размешать и выложить в подготовленную форму. Поставить в печь для запекания, температура должна быть где-то сто восемьдесят градусов. Готовый пирог нужно посыпать натертым сыром и запечь в духовке. Этот пирог может и немного осесть, каждый раз он выпекается по-разному, хотя на вкусовые качества это не влияет. Приятного аппетита.