Кулинария:Как приготовить жульен в булочках?

7 января 2012
Как приготовить жульен в булочках? Особенно вкусным и необычным получится жульен, если приготовить его в булочках. Жульен в булочках готовится просто, этим блюдом Вы сможете удивить своих гостей.

Для того, чтобы приготовить жульен в булочках, понадобится:


4 булочки диаметром 8-10 см.
1 куриный окорочок или небольшая куриная грудка
200 граммов свежих грибов
2 луковицы
6-8 столовых ложек сметаны
100-150 граммов твердого сыра
1 чайная ложка муки
специи по вкусу

Куринный окорочок или грудку отварить. Лук порезать тонкими полукольцами и потушить на растительном масле, на слабом огне. Лук не должен обжариваться, а должен стать мягким и прозрачным. Затем добавить порезанные грибы и тушить до готовности. Добавить муку, перемешать и убрать с огня. Куриное мясо порезать на маленькие кусочки. Сыр потереть на мелкой терке.

У булочек срезать верхушки и достать мякиш, толщина стенки должна быть примерно 1 см. В булочки уложить лук, грибы, курицу, специи, залить сметаной. Все аккуратно перемешать . Посыпать тертым сыром.

Запечь в духовке до расплавления сыра.

Приятного аппетита!


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить жульен в булочках?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта