Интересно знать
еще В поисках ответов
Пользователей: 0
Поиск на сайте
Роботов: 0
Гостей: 99 Всех: 99 |
Кулинария:Как готовится "Жульен в картофеле"?7 января 2012![]() Итак, для этого блюда нам потребуются: грибы любые около двухсот грамм, картофель штук семь (мелкого картофеля больше), соль, перец, зелень, сметана грамм четыреста и куриного мяса двести грамм. Мясо курочки моем и нарезаем как можно мельче. Разогреваем сковороду и обжариваем нарезанное мясо на растительном масле. Нарезаем луковицу мелко. Грибы моем и нарезаем тоже мелко. К кусочкам мяса в сковороду добавляем грибочки и лук. Солим и перчим. Добавляем сметану в сковороду. Жарим мясо с грибами на маленьком огне минут пять. Тем временем отвариваем картофель очищенный в солёной воде до полу готовности. Затем остывший картофель нарезаем пополам. Чайной ложкой у каждой половинки картофеля вырезаем серединку. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень половинки картофеля. В каждую серединку накладываем начинку из грибов и мяса. Начинку необходимо равномерно распределить. Затем отправляем противень в духовку. Блюдо готовится будет минут пятнадцать. Можно сверху на начинку посыпать тёртый сыр, в таком случае получится хрустящая корочка. Теперь, если Вас спросят, Как готовится "Жульен в картофеле"?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |