Как приготовить бульон с колечками и травами?
Бульон с колечками и травами - рецепт для здоровья, классический римский суп.
Для его приготовления Вам потребуется:
овощной бульон - 1 л
колечки (или другая мелкая суповая паста) - 100 г
майоран - 2 веточки
тимьян - 2 веточки
розмарин - 1 веточка
яйцо - 2 шт.
молотый черный перец
соль
Как готовить? Вымыть и мелко нарезать зелень.
Взбить вилкой яйца, добавить зелень, хорошенько перемешать.
Вскипятить бульон в кастрюле, добавить колечки и варить почти до готовности.
Затем убавить огонь, влить яичную смесь, перемешать хорошо и оставить на пару минут.
Добавить в суп перец, соль по вкусу и подавать на стол.
В этом супе важно использовать именно свежую зелень, которую можно вырастить дома на подоконнике.
Приятного аппетита!
Для его приготовления Вам потребуется:
овощной бульон - 1 л
колечки (или другая мелкая суповая паста) - 100 г
майоран - 2 веточки
тимьян - 2 веточки
розмарин - 1 веточка
яйцо - 2 шт.
молотый черный перец
соль
Как готовить? Вымыть и мелко нарезать зелень.
Взбить вилкой яйца, добавить зелень, хорошенько перемешать.
Вскипятить бульон в кастрюле, добавить колечки и варить почти до готовности.
Затем убавить огонь, влить яичную смесь, перемешать хорошо и оставить на пару минут.
Добавить в суп перец, соль по вкусу и подавать на стол.
В этом супе важно использовать именно свежую зелень, которую можно вырастить дома на подоконнике.
Приятного аппетита!