Как приготовить узелочки с яблоками?

Оригинальное блюдо, подаваемое в качестве десерта, очень вкусное, сочное, с яблочным ароматом и хрустящее. Придаёт праздничный вид любому столу. Приготовление блюда потребует некоторого времени, но полученный результат полностью вознаградит ваши усилия и старания, а детвора будет в полном восторге.

Ингредиенты:

Яйцо куриное – одна штука;
Вода холодная – половина стакана;
Крахмал и мука;
Сахар-песок;
Корица;
Растительное масло.

Процесс изготовления узелочков с яблоками:

В мисочку надо насыпать муку и крахмал, взять пополам того и другого. В чашечке с холодной водичкой размешать яйцо куриное и вылить в тесто, аккуратно замесить тесто. Далее надо тесто, на присыпанном столе крахмалом, раскатать в тонкий пласт, из которого вырезать кружочки. Из яблок необходимо сделать начинку, для этого яблоки почистить и нарезать на кубики. Смешать с корицей и сахарным песком. На середину каждого кружочка класть начинку яблочную, затем сформировать мешочек. Большой кастрюле предназначенной для фритюра жарим наши мешочки в большом количестве кипящего масла. Затем выкладываем на салфеточку, чтобы ушел лишний жир. Выкладываем на блюдо и присыпаем пудрой сахарной. Такое тесто бесподобно удерживает форму. Приятного аппетита.