Кулинария:Как приготовить салат из морепродуктов?

7 января 2012
Как приготовить салат из морепродуктов? Морепродукты очень вкусные и полезные. Если Вы любите дары моря, попробуйте приготовить Салат из морепродуктов. Готовится такой салат очень быстро и просто.


Итак, для того чтобы приготовить Салат из морепродуктов, понадобится:

250 граммов мяса осьминога или морской каракатицы
400 граммов мидий
400 граммов креветок
2-3 столовые ложки белого вина
2-3 столовые ложки лимонного сока
6-7 столовых ложек оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 стебель лука-порей
Зелень петрушки
Черный молотый перец
Соль

Мясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить в оливковом масле (2 столовые ложки) на среднем огне, в течение 15 мин. Мидии промыть. Вскипятить воду, добавить туда вино и положить мидий. Варить до раскрытия раковин. Достать мякоть. Креветки промыть и очистить. Обжарить в оливковом масле (2 столовые ложки) с измельченной зеленью петрушки и чесноком.

Морепродукты красиво выложить на блюдо, посолить, поперчить. Полить лимонным соком и оставшимся оливковым маслом. Лук-порей порезать кольцами и украсить ими салат.

Приятного аппетита!


Теперь, если Вас спросят,

Как приготовить салат из морепродуктов?

Вы всегда будете знать, что правильно ответить :)

Обратная связьКарта сайта