Как приготовить медовый бисквитный пирог?

Нежный бисквитный пирог будет просто находка за вашим вечерним чаем или праздничным обедом. Готовится очень быстро, а уж съедается…

Итак, подготавливаем продукты:

Мед – сто семьдесят граммов;

Мука – четыреста граммов;

Масло сливочное – сто пятьдесят граммов;

Яйцо куриное – три штуки;

Лимон – половина одного лимона;

Корицы –чуть-чуть;

Джем любой по вкусу – сто пятьдесят граммов;

Орехи – сто граммов;

Сахарный песок – сто граммов.

Как мы готовим медовый бисквитный пирог:

Смешать в удобной мисочке масло растопленное, муку и пищевую соду. Затем добавить желтки, жидкий мёд, сок и цедру лимона, корицу совсем чуть-чуть. Подготовить формочку, покрыть пергаментом и маслом смазать.

Выложить тесто, аккуратно смачивать руки водой, чтобы не прилипло к ним тесто. Затем на тесто выложить любой джем и покрыть белками взбитыми с сахаром и орехами. Форму ставим в шкаф духовой (двести градусов) и печём примерно минут двадцать – двадцать пять.