Ароматные и очень вкусные лепёшки, подаются к куриному бульону или супу.Ингредиенты:
Лук репчатый – четыре средних размеров луковицы;
Мука пшеничная – примерно от пятисот граммов до одного килограмма;
Маргарин растопленный – один стакан;
Молоко или вода – чуть меньше одного стакана;
Соль – две чайные ложечки;
Перец молотый.
Процесс приготовления:
Лук репчатый почистить, а затем порезать полуколечками. После этого лук переложить в мисочку и влить маргарин, добавить соль, молотый перчик и размешать. После этого добавить молоко и немного размять лук с молоком и маслом с помощью пестика. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не очень крутым. После этого тесто сформировать в шар и дать постоять примерно десять минут. Далее тесто поделим на две части и сформируем из каждой части лепешку, толщина лепешки должна быть не больше одного сантиметра. Лепешки выложить на противень и наколоть вилочкой. После этого поставить в печь и запекать около двадцати или тридцати минут, при температуре – 190 градусов. После готовности лепешки надо побрызгать водичкой и смазать маслом сливочным. Приятного аппетита.