В состав древнегреческого десерта "Атлантида" входят давно известные человечеству сухофрукты и орехи. Полезные ингредиенты недаром проверены вековой мудростью, став продуктами, действительно, необходимыми для здоровья, хорошего настроения и прекрасного внешнего вида. Сладости могут быть совсем не вредными, если в их составе дары совместных усилий земли, воды и солнца.
Составляющие блюда: в равной пропорции, например, по 250 гр, сухие фрукты хорошего качества - абрикосы, чернослив, инжир, финики, черный и золотистый изюм (без косточек); орехи - греческие и миндаль. 1 стакан меда (свежего, не засахарившегося, называемого аттическим), пол стакана натурального греческого йогурта.
Приготовление: все сухофрукты и орехи как можно мельче нарезать на кусочки произвольной формы острым ножом. Ни в коем случае не пропускать через мясорубку!
Полить медом, тщательно перемешать, дать настояться полчаса.
А теперь надо смешать полученную сладкую массу со свежайшим йогуртом, густым и совершенно не кислым.