Как приготовить куриную закуску на персиках?

Если вы любите эксперименты и не боитесь их, тогда этот рецепт станет самым любимым за вашим праздничным столом.

Ингредиенты:

Филе куриное; сыр твердый; лук зеленый; укроп и петрушка; майонез; консервированные персики.

Процесс приготовления:

Сложным в приготовлении данного блюда ничего нет. Для начала необходимо отварить куриное филе, затем выложить на тарелочку и дать немного просохнуть. Потом аккуратно меленько порезать, можно по волокнам. Сыр нарезать меленькими кубиками и добавить к куриному филе, перемешать. Туда же добавить нарезанную зелень и зеленый лук, все присолить и заправить сметанкой или же майонезом.

Взять консервированные персики (половинками), вытащить и сложить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. После этого на тарелочку можно вложить листочки салата и разложить половинки персиков, которые начинить салатом. Сверху можно украсить листочками петрушки. Это блюдо имеет оригинальный вкус. Персики, которые используются в этом блюде, как тарталетки, придают пикантность куриному салату. Приятного аппетита.