Какую диету нужно соблюдать при варикозном расширении вен?

«У моего успеха есть две причины, и я стою на обеих» — писала известная американская актриса Бетти Грейбл. Действительно, для того, чтобы наши ножки всегда оставались гладкими и стройными, а некрасивые синюшные мешочки или сосудистые звездочки никогда их не испортили, за ногами следует ухаживать также тщательно, как и за лицом.

Варикозное расширение вен — серьезное заболевание, которое сложно лечить. Легче постараться его предупредить, а для этого надо выполнять рекомендации специалистов и не употреблять в пищу что попало.

Диета, полезная для вен

Сведите к минимуму
Все мучное, сладкое и жирное. Цель — сбросить лишние килограммы и не набрать дополнительных. Пусть вены «вздохнут» свободнее.

Сократите количество кофе до двух чашек в день. Лучше пить кофе с молоком.

Исключите алкогольные напитки, в частности, пиво. Оно задерживает жидкость в организме, что приводит к дополнительной нагрузке на вены.

Постарайтесь не есть студни, копчености, маринады, консервы и наваристые мясные бульоны. Все эти продукты способствуют разрушению венозных клапанов и стенок.

Включите в рацион
Продукты, содержащие витамин Е, который придает эластичность сосудам: бобовые, проросшие зерна ржи и пшеницы, яичный желток, печень, зеленый лук, оливковое, кукурузное и соевое масло.

Источники витамина С, делающего вены прочными: сладкий перец, облепиху, черную смородину, белокочанную капусту, картофель, цитрусовые, крыжовник, петрушку, укроп, помидоры.

Напитки, фруктовые десерты и варенье, содержащие рутин: шиповник, цитрусовые, черную смородину, рябину и чай.

Дары моря: крабы, омары, устрицы, мидии т. д.

Баранью печень и почки.

Продукты, содержащие растительную клетчатку, предотвращающую запоры, которые увеличивают нагрузку на вены: овощи, фрукты, отруби.

Необходимо выпивать в день не менее полутора-двух литров жидкости. Если пить мало жидкости, то кровь становиться вязкой, движение ее по венам затрудняется, и нагрузка на них увеличивается.

Очень полезны кислые сорта вишни и темные — черешни. Двадцать вишен в день — прекрасное средство от варикоза.