Как приготовить минтай под куриными крылышками с овощами?
Наверное, многие сталкивались с такой ситуацией, когда в семье есть разногласия по поводу пищи, кто-то хочет одно, а кто-то другое. Этот рецепт как раз разрешает такую ситуацию. Здесь два в одном, то есть в одной посуде готовится и рыба и куриные крылышки. Попробуйте, это не только вкусно, но и существенно сэкономит время на приготовление двух различных блюд.Минтай под куриными крылышками с овощами
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Минтай – 1 кг
Куриные крылышки – 1 кг
Кабачки – 2 средних
Баклажаны – 2 средних
Репчатый лук – 2 большие луковицы
Морковь – 2 крупных
Капустные листья
Соль, черный перец
Майонез
Приготовление:
Подготовленную рыбу порезать на порционные кусочки.
Кабачки порезать кружочками.
Баклажаны порезать кружочками и обжарить с двух сторон.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Взять емкость, в которой будет готовиться блюдо, и выложить на ее дно капустные листья.
Сверху капустных листьев выложить слой рыбы, подсолить, поперчить и полить майонезом.
Поверх рыбы выложить сначала слой кабачков, после слой баклажанов, лука и тертой моркови. Полить майонезом.
Слои повторяются до тех пор, пока не закончатся рыба и овощи.
На самый верх выложить куриные крылышки, посолить, поперчить и обильно смазать майонезом.
Все получившееся блюдо сверху закрыть капустными листьями и также промазать майонезом.
Поставить на огонь и тушить на слабом огне до готовности куриных крылышек.
