Как приготовить суп овощной с яичными завитками?

Это блюдо готовится в горшочках порционных или можно приготовить в одном большом горшочке. Горшочки для приготовления ставят в печь или духовку. Это очень удобный способ приготовления, ведь каждый день вы можете радовать своих родных свежим супчиком или борщом.

Ингредиенты для приготовления овощного супа:

Тыква, картофель, капуста, лук, масло растительное, соль, лавровый лист, чеснок.

Для приготовления яичных завитков:

Мука – 2 суповые ложки; яйцо куриное – 1 штука; вода горячая – треть стакана.

Ход приготовления:
Необходимо взять горшочек и положить в него нарезанный картофель, лук, тыкву, капусту, чеснок, затем посолить и влить небольшое количество растительного масла и лавровый лист. Налить воду и поставить горшочки в духовку (холодную). Горшочки сверху надо прикрыть крышкой. Примерно через полтора часа нужно в горшочки положить по 2 суповые ложки горошка зеленого и опять поставить в духовку на пятнадцать минут.

Отдельно нужно приготовить яичные завитки. Для этого из предложенных продуктов надо замесить жидкое тесто, затем вылить его на разогретую духовку с добавлением масла растительного и испечь блин. После этого готовый блин надо выложить на тарелку и плотно скрутить. Как только блин остынет надо порезать его на кружочки.

Затем нужно подавать суп и положить в него завиточки яичные.

Приятного аппетита!