Как запечь яблоки с творогом и гранатом?

Необычное сочетание творога с зернами граната. У десерта получается своеобразный вкус с легкой кислинкой и приятным яблочным привкусом. Если любите сладкое, то можно готовые яблоки полить сверху сахарным сиропом, посыпать сахарной пудрой или полить медом.



Необходимые продукты

Четыре крупных яблока кисло-сладкого вкуса
300 – 350 грамм жирного сухого творога
Четыре столовых ложки сахара
Один спелый гранат


Приготовление

Аккуратно почистить гранат, достать зерна. Яблоки вымыть, обсушить, срезать верхушку и ножом вынуть серединку (можно воспользоваться ножичком для чистки картошки, он хорошо уберет мякоть яблока). Творог растереть чтобы не было комочков, смешать с сахаром. Если получился жидковатым, то добавить чайную ложку крахмала. Добавить зерна граната, хорошо перемешать. Заполнить получившейся начинкой яблоки, накрыть срезанной верхушкой и поставить в духовку на средний огонь. Запекать до готовности.

По такому же рецепту можно готовить и груши, но они должны быть спелыми, с плотной мякотью. У груши срезается тонкая часть, из широкой части убирается серединка с семенами. В творог можно добавить вместо сахара изюм или заменить изюмом часть сахара, для аромата добавить ванильный сахар. Дальше – по рецепту.