Как приготовить салат с маринованными грибочками и курицей?

Салатик обязательно понравится, такое необычное, но удачное сочетание ингредиентов не остается незамеченным, и как правило после первого раза салат заносится в домашнюю копилочку рецептов. Острые грибочки очень подходят к нежному куриному мясу.



Что понадобится из продуктов

Баночка консервированной кукурузы
З00 грамм куриного филе
Четыре яйца
Баночка маринованных грибов (опята, шампиньоны)
150 грамм майонеза


Приготовление

Куриное филе разрезать небольшими кусочками и отварить до готовности с добавлением морковки, петрушки, соли и перца. Готовое мясо остудить, нарезать кубиками. Кукурузу достать из банки, выложить в дуршлаг. Грибы если мелкие оставить как есть, крупные нарезать ломтиками. Яйца отварить и порубить как обычно режете в салат.

Смешать остывшее куриное мясо с грибами, яйцами и кукурузой. Заправить майонезом по вкусу и хорошо перемешать. Если покажется что салату не хватает остроты, можно в майонез добавить немного горчицы или черного перца. К этим базовым продуктам добавляется маринованный огурчик, зеленый лук или свежая зелень – добавки это дело вкуса.