Как сделать мороженную борщевую приправу?

Каждая хозяюшка по своему готовится к зиме, создает различные заготовки. Закатывается много баночек с огурцами, помидорчиками, перцами, варится варенье, джемы, делаются компоты из разных фруктов и ягод. И, конечно же, замораживаются ягоды, зелень и овощи. Можно предложить еще один очень оригинальный способ приготовления замороженной борщевой приправы.

Ингредиенты:

Петрушка (зелень); укроп (зелень); помидоры и болгарские сладкие перцы.

Упаковка: пищевая пленка, пакеты полиэтиленовые, баночки.

Ход приготовления:

Необходимо перебрать помидоры и перцы, затем их промыть и дать стечь с них воде. После этого нужно мелко порезать помидоры и переложить в миску. Затем у перцев удалить сердцевинку и также порезать кубиками или соломкой.

Зелень укропа и петрушки нужно промыть и дать просохнуть. Затем нарезать мелко по отдельности и разложить по тарелкам.

Формируем приправу: берем пищевую пленку и кладем на нее горсть петрушки, горсть укропа, горсть или две томатов и такое же количество перца, затем аккуратно пленку заворачиваем и кладем в морозильник. Таких пакетиков можете приготовить сколько вам угодно. А потом зимой будете, когда будете варить борщ или суп, то сможете добавлять содержимое пакетика.