Как приготовить напиток из йогурта и дыни?

Для любителей экзотики такой рецепт обязательно пригодится. Как же приготовить необычный и вкусный напиток из йогурта и дыни?

Для начала, исходя из количества человек, подготавливают необходимые компоненты. На 2-4 человек достаточно будет:
- 0, 5 кг спелой дыни без семечек и кожуры,
- 1 ст. ложка йогурта,
- 2 ст. ложки сливок,
- 2 ст. ложки мороженого.

Все ингредиенты отправляют в блендер и смешивают их там до получения однородной массы. После этого смесь разливают по стаканам, добавляют к ней колотый лед и украшают веточками мяты.
Вариант напитка для взрослых гостей полагает добавление небольшого количества дынного шнапса.
Разрешается экспериментировать со вкусами напитка: например, если вместо дыни использовать персики, клубнику, манго, бананы или абрикосы. Следует проследить, чтобы фрукты обязательно были спелыми, но не перезрелыми - иначе, вкус напитка может испортиться.
Рекомендуется заранее растереть плоды, а образовавшуюся массу дополнительно еще и пропустить сквозь сито. Это позволит избежать попадания в напиток ненужной мякоти.