Как приготовить ароматное овсяное печенье?

Не буду расписывать вкусовые достоинства этого печенья – название говорит само за себя. Отмечу лишь, что оно не только ароматное и вкусное, но и очень полезное и не слишком калорийное. Вот рецепт:


Что нам понадобится для приготовления

Три стакана овсяных хлопьев
Стакан муки (пшеничной или цельнозерновой)
Стакан сахара
150 грамм мягкого сливочного масла
Два яйца
200 грамм любых орехов или семечек
Чуть больше половины стакана изюма (или других мелко нарезанных сухофруктов)
Чайная ложка корицы
Две чайных ложки разрыхлителя

Приготовление

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышной кремообразной массы. Добавляем яйца, снова хорошо взбиваем. Добавляем муку, размешиваем и всыпаем овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу. Теперь тесту нужно дать постоять, чтобы хлопья немного размягчились. В последнюю очередь кладем сухофрукты и подсушенные и слегка измельченные орешки (порубите их ножом или потолките в ступке).
Противень застилаем бумагой для выпечки, столовой ложкой или руками формируем печенье желаемой формы и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается оно примерно 20 минут.