Как приготовить ножки гусиные в меду?

Это блюдо воистину считается деликатесом, и оно будет весьма уместно на праздничном столе.

Ингредиенты:

Ножки гусиные – восемь штук;
Корень петрушки – одна штука;
Мед – пару столовых ложек;
Перец черный молотый – одна чайная ложка;
Соль – две чайных ложки;
Бульон – один литр.

Процесс приготовления:

Необходимо промыть ножки гусиные и выложить в противень с высокими бортами, чтобы удобнее было заливать соус.

Готовим медовый соус. Для этого в литр горячего бульона следует прибавить пару чайных ложек соли, молотый перец черный и пару столовых ложек меда. После этого надо смесь хорошо вымешать.

Затем надо залить ножки гусиные медовым соусом и положить туда также корень петрушки, который порезать на части.

После этого закрываем форму крышкой, сделанной из фольги. Затем надо закрытую форму поставить в горячую духовку, температура должна быть в ней сто девяносто градусов. Готовить при такой температуре ножки надо около полутора часов. Такие ножки очень вкусны, особенно если подавать их с картофелем и грибами, а также различными разносолами.

Приятного аппетита!