Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?8 августа 2012![]() Что понадобится для приготовления Примерно килограмм куриного мяса Два средних баклажана Несколько долек чеснока 100 мл. соевого соуса Две чайных ложки сахара Четверть чайной ложки молотого перца чили Соль и черный молотый перец добавляйте по вкусу Чайная ложка кунжутного масла (или оливкового, растительного без запаха) Приготовление В небольшом салатнике смешиваем соевый соус, кунжутное масло, молотый черный перец и молотый перчик чили, сахар. Чеснок пропускаем через пресс и тоже добавляем в соус. Пробуем на соль, если нужно – слегка подсаливаем. Баклажаны нарезаем кусочками (кожицу срезать не нужно). В просторную посуду кладем куриное мясо (предварительно его нужно вымыть и обсушить), баклажаны, заливаем маринадом и перемешиваем. Оставляем на полчаса мариноваться. Замаринованное мясо и баклажаны перекладываем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности, примерно 40-45 минут. Во время приготовления баклажаны нужно несколько раз перемешать. Подаем со свежей зеленью и салатиком. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |