Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить овощной салат по-корейски?28 сентября 2012![]() Что понадобится для приготовления 250 грамм говядины Одна луковица Один небольшой баклажан Два сладких болгарских перца Три помидоры 100 мл. растительного масла Соль и черный молотый перец Чеснок по вкусу 20 мл. соевого соуса Растительное масло Приготовление Баклажаны от кожицы очищать не нужно. Нарежьте их соломкой, посолите, положите в дуршлаг и оставьте на полчаса – час чтобы стекала горечь. Потом промойте и отожмите, но не сильно. В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанную ломтиками говядину и обжаривайте до румяной корочки. Нарежьте репчатый лук кольцами, добавьте к мясу. Когда лук станет мягким, положите в сковороду нарезанные кубиками помидоры и тушите все вместе, пока жидкость от помидор не испарится. Нарежьте соломкой сладкий перец. К мясу выложите баклажаны, через три минуты положите перец и обжаривайте овощи с мясом еще пять минут. За минуту до готовности приправьте блюдо соевым соусом, посолите и поперчите, посыпьте мелко нарезанным чесноком. Подавать салат можно теплым или холодным. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить овощной салат по-корейски?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |