Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить торт из ветчины?22 октября 2012![]() Итак, для приготовления этого вкуснейшего торта вам потребуются такие продукты: одна буханка круглого белого хлеба, около 400 граммов ветчины, два-три некрупных маринованных огурца, одна чайная ложка лимонного сока, одна столовая ложка хрена, две столовых ложки сметаны, пять столовых ложки майонеза, около 30 граммов сливочного масла, 10 граммов желатина и 150 миллилитров бульона, а также свежая зелень и овощи для украшения. Пшеничный хлеб необходимо разрезать таким образом, чтобы получилось два одинаковых по толщине пласта-коржа, а затем подрезать края так, чтобы пласты поместились в разъемную форму. Нижнюю часть хлеба смазать сливочным маслом и выложить в форму, а сверху равномерно разложить 100 граммов порезанной тонкими ломтиками ветчины. Хрен следует смешать с соком лимона и сметаной и равномерно распределить смесь сверху на ветчину, а далее выложить слой нарезанных кружочками маринованных огурчиков и накрыть верхней частью хлеба. Желатин нужно размочить в теплом бульоне. Всю оставшуюся ветчину перемолоть в блендере до состояния пюре и смешать с майонезом и 100 миллилитрами бульона с растворенным желатином, после чего массу выложить в форму поверх хлеба, разровнять и убрать в холодильник до тех пор, пока масса не застынет. Затем форму с тортом необходимо достать, украсить зеленью и свежими овощами по желанию и залить сверху остатками бульона и вернуть в холодильник. Полностью застывший торт вынуть из формы и подавать к столу. Теперь, если Вас спросят, Как приготовить торт из ветчины?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |