Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить гренки по-валийски?31 октября 2012![]() Что понадобится для приготовления Французский багет Сливочное масло с высокой жирностью Яйца Сыр полутвердых сортов Горчица с зернышками Красный молотый перец и соль по вкусу Пучок свежей зелени для украшения Приготовление Батон нужно нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см и разложить на противне. Поставить в духовку, заранее прогретую до 180 градусов и подсушить по две минуты с каждой стороны. Сыр натираем на крупной терке. Яйца взбиваем венчиком в пену. По вкусу подсаливаем. В кастрюлю кладем сливочное масло, ставим на тихий огонь. Когда масло растает, добавляем тертый сыр, молотый перец по вкусу, немного соли и чайную ложку горчицы. При постоянном помешивании нагреваем смесь, но до кипения не доводим. Как только сыр расплавится, снимайте кастрюльку с огня. Добавьте яйца, все быстро перемешайте. Получившуюся массу намажьте на подсушенные ломтики хлеба и поставьте в духовку. Запекайте гренки пять минут при температуре 180 градусов. подавать можно и горячими, и холодными. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить гренки по-валийски?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |