Как приготовить "Картофель под тыквенной шубкой"?

Очень простое по составу и нетрудное в исполнении картофельно-тыквенное блюдо, с рецептом которого вы можете познакомиться в статье.

Ингредиенты:

Тыква – примерно двести граммов;
Картофель – около двухсот граммов;
Мука; специи и соль;
Укроп, зелень – для украшения;
Масло сливочное;
Сметана.

Процесс приготовления:

Картофель помыть и почистить, порезать и отварить. В отварной картофель добавить небольшой кусочек сливочного масла.

Взять мякоть тыквы, помыть и немного просушить, порезать на тоненькие кусочки, немного присолить, поперчить и обвалять в пшеничной муке. Затем каждый кусочек тыквы обжарить до готовности.
На тарелочку выложить картошечку, сверху разложить тыкву, сметанку и присыпать нарезанным мелко укропом.

Приятного аппетита.