Как можно быстро сварить овощи?

Если внезапно нагрянули гости, или задержали на работе и времени на приготовление еды остается совсем немного, можно воспользоваться одним уже не раз проверенным и хорошо зарекомендовавшим себя способом, позволяющим ускорить процесс варки овощей в 1,5-2 раза.

Все что нужно сделать – это добавить в воду, в которой варятся овощи одну столовую ложку растительного масла. Не важно, будет ли это подсолнечное, оливковое или кукурузное масло. Степень очистки масла тоже не играет роли. Главное, чтобы вы его просто не забыли добавить!

Растительное масло помогает ускорению процесса теплообработки овощей, в результате чего, кстати, в каждом овоще сохраняется большее количество полезных веществ.