Как приготовить печенье с изюмом «Изюминка»?

Великолепное хрустящее и рассыпчатое печенье, обладающее чудесным ароматом и нежным сливочным вкусом, будет отличным дополнением к чаю или кофе. Придётся затратить немного времени, чуть побольше вашего старания и труда, но зато в вашей семье гарантировано будет маленький праздник для детворы.

Ингредиенты:

Маргарин сливочный – сто пятьдесят граммов;
Мука – один стакан;
Яйцо куриное – одна штука;
Сметана – одна суповая ложка;
Изюм – сто граммов;
Цедра апельсиновая;
Разрыхлитель – один пакетик;
Сахар ванильный – один пакетик.

Порядок приготовления печенья:

При приготовлении, прежде всего, необходимо в миску просеять муку, затем добавить к ней маргарин размягченный, все перетереть в крошку. После этого добавить к муке и маргарину сметану, взбитое яйцо, цедру апельсина, а можно и лимона, также добавить разрыхлитель, сахар ванильный и распаренный изюм, замесить тесто, которое не должно липнуть к рукам.

После этого нужно подготовить противень, положить на него бумагу для выпечки. Необходимо скатать маленький шарик и промакнуть его в сахарный песок, затем выкладывать на противень. После этого нужно противень поставить в духовку, которую предварительно разогрели до ста восьмидесяти градусов. Приятного аппетита.