Как приготовить баклажаны в соусе соевом с чили ?

Блюдо, обладающее восхитительным ароматом и острым вкусом с деликатесными интонациями, которое ему придают экзотические приправы. Приготовив это волшебное кушанье, вы будете осыпаны благодарностью не только ваших домашних, но и тех, кому удастся вкусить этого блаженства.

Баклажаны – две штуки;
Чеснок – два зубчика;
Соус чили – три суповых ложки;
Масло кунжутовое – половина суповой ложки;
Соус соевый – две или три суповых ложки;
Уксус рисовый – три суповых ложки.

Процесс приготовления:

Необходимо подготовить баклажаны для этого блюда. Их нужно тщательно помыть, вытереть насухо и порезать на кубики, крупно. После этого нужно влить к баклажанам масло кунжутное, можно заменить и оливковым. Хорошо перемешать в мисочке, а затем выложить на противень, покрытый фольгой или пергаментом. Убрать в духовку, печь баклажаны около двадцати пяти минут, переворачивать, температура для выпечки должна быть двести двадцать градусов.

Необходимо также приготовить соусом. Для этого в мисочку нужно положить мелко порезанный чесночок, подлить соус чили, соевый соус и уксус рисовый, все очень хорошо вымешать.

Испеченные кубики баклажанов, только полностью остывшие необходимо залить соусом, перемешать и дать полностью остыть. Такие баклажанчики можно переложить в баночку и плотненько прикрыть и хранить в холодильнике.